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夕食は、食べログで釧路の寿司屋2位の店(分煙)、八千代本店2 [180707-08釧路]

2018年7月7日-8日釧路

夕食は、食べログで釧路の寿司屋2位の店(分煙)、八千代本店1: https://yoshy-papa4.blog.so-net.ne.jp/2018-07-10 の続きです。

先週末、午前中の仕事が終わってから、ANA旅作を利用して、釧路に行って来ました。
他の旅行記が中途半端ですが、食べ物の事は忘れないうちに書かないと、後から写真を見ても、一体何を食べたんだろうと思い出せなくなってしまいますので、その部分だけ先に書く様にしています。
JALマイルを主に貯めていますが、もともと、釧路便はどちらも便数が少ないのですが、その中でも往路復路共に遅すぎたり速すぎたりで、仕方がなくANAのツアーを利用しました。
それでも、1〜2時間は違うのですが。
ANA旅作 48,400円
ANA4773(羽田-釧路) 16:15-17:55 普通席 共同運航AIR DO
ANAクラウンプラザホテル釧路 禁煙 洋室(1名)シングル 1名1室利用 朝食付 ☆早トク45☆旅作専用プラン
ANA4774(釧路-羽田) 18:40-20:25 普通席 共同運航AIR DO

食べログで、
釧路市にある寿司(鮨)のお店55件のランキングTOP20を発表!(2018年7月1日更新): https://tabelog.com/sushi/hokkaido/A0112/A011201/rank/
の中の、2位の店が分煙でしたのでこちらにして見ました。

八千代本店: http://www.yachiyo946.com/kushiro.html

釧路空港には、一度降りたことがあるのですが、その時には屈斜路湖や阿寒湖、知床半島、サロマ湖などを観光して、結局、釧路市内には一度も足を運んでいませんでした。
釧路市内に来る機会はもう無いと思いますので、贅沢にしようと、北海道郷土料理コースの月7000円(税抜き)か雪10000円(税抜き)かどちらかにしようと思い、予約の電話の時にどう違うのか伺った所、お姉ちゃんが、品数は同じなので・・・。
では、具材が良い方の雪10000円(税抜き)でお願いします。
すると、コース料理でしたら、カウンターよりもテーブル席の方がよろしいですね。
くれぐれも禁煙席でお願いします。
と、予約が終わりました。

当日になって、羽田空港に向かう途中で電話があり、先日のお姉ちゃんがカウンター席へ変更して頂いてよろしいですかと。
よろしいですよ、くれぐれも禁煙席で。

北海道郷土料理コース 雪
(再掲)
375夕食5.JPG
(再掲)
375夕食6.JPG

あぶらぼうずのかま西京焼きが、手のひらぐらいの大きさで余りにも身が詰まっていたので、お腹がパンパンになりました。

次は、本めんめちり蒸し 豆腐 水菜
めんめってなんだろう?検索して見ると「キンキ」だそうです。
お腹が一杯なので、半身だけにしました。
389夕食1.JPG
湯豆腐の様にぽん酢で頂きます。
389夕食2.JPG
毛蟹甲羅揚げ
私の中では、カニの王様です。これは頑張って食べます!!
389夕食3.JPG
横から見ても美しい。
389夕食4.JPG
オーロラソース。
389夕食5.JPG
カニ肉がびっしり詰まっていて、完食しました。^_^
389夕食6.JPG
蝦夷ばふん雲丹の舟昆布茶碗蒸し。
389夕食7.JPG
昆布の船です。
389夕食8.JPG
とっても美味しいのですが、お腹が一杯なので、雲丹のある所だけ食べて残してしまいました。
389夕食9.JPG
握り寿司 時知らず(本来秋に獲れる鮭が、季節外れの夏に獲れるため) 丹高(アイヌ語でカレイのことでした) 帆立貝 いくら ずわい蟹。
シャリを小さくして貰いました。
389夕食10.JPG
鱈場蟹鉄砲椀。
Wikipedia: https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%8B%E6%B1%81
鉄砲汁は、カニ入りの味噌汁のことであり、北海道根室市花咲港で水揚げされるハナサキガニを使用する味噌汁が特に有名である。その他、タラバガニ・ズワイガニ・ケガニでも同様に食される。
「鉄砲汁」の名称の由来はカニの足を箸でつついて食べる仕草が鉄砲の弾詰めをしている姿に似ていることによるとされる。
389夕食12.JPG

389夕食11.JPG
夕張めろん。
デザートは別腹です。
香りも良くて、甘〜〜〜〜〜い。
389夕食13.JPG

なんとか、完食ではありませんでしたが、最後まで到達しました。

会計は、
食事10,000円(税別)、酒950円(税別)
で、12,213円でした。
消費税だけだと、11,826円ですが・・・。サービス料が3.54%???

ただ、食べログで探していたので知らなかったのですが、JALカードで払ったら、この店はJALマイルの貯まる店打と言うことが分かりました。
100マイルぐらい貯まったかな?

まだまだ続きます。

そうそう、別の客と板前さんの話では、歌舞伎の幕の内に、ここと、醍醐と、味の駒形家の料理を入れると話していました。
次回来る時があれば、醍醐か味の駒形家にも行ってみたいと思いました。

調べてみると、まさに本日7月11日(水)に、松竹大歌舞伎 釧路公演が22年ぶりに行われているようです。

昨夜の体重は、67.6kg(目標は64kg台なのですが)。
昨夜から見たTVドラマは、半分、青い。、崖っぷちホテル!(6/17)。
昨夜の風呂読書は、新書太閤記11 吉川 英治。
昨夜の酒は、赤ワインを1本(これで1本終了)と、
180629赤ワイン1.JPG 
竹鶴ピュアモルトを水割りシングルで1杯と、
180302竹鶴ピュアモルト1.jpg
カナディアンウィスキー アルバータ プレミアムを水割りシングルで1杯。
180320カナディアンウィスキー アルバータ プレミアム1.JPG
nice!(28)  コメント(11) 

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コメント 11

ma2ma2

釧路空港はJALの修行していた時に一回だけ降りたことのある飛行場ですが、降りてすぐに飛行機乗ったので、殆ど記憶がありません(^^)
by ma2ma2 (2018-07-11 18:26) 

とし@黒猫

人気のお店は、お値段も、相応ですね。
by とし@黒猫 (2018-07-11 18:31) 

nikki

サービス料、食べログやお店のページ見てきたけど、
どこにも・・・。

by nikki (2018-07-11 18:55) 

チャー

釧路で第2位!札幌は観光化されて イマイチなお店が多くなってしまったけれど 釧路は ちょっと違うのかなー?蝦夷ばふん雲丹の舟昆布茶碗蒸し 昆布の船シャレてます 中には 宝物がいっぱいですね
by チャー (2018-07-11 19:21) 

とまと

どれもおいしそうですね~
カニはいいですね!
by とまと (2018-07-11 22:05) 

みずき

入れ物が昆布って初めてみました。
器まで食べれちゃいそうですね^^
by みずき (2018-07-11 22:51) 

いっぷく

すばらしいですね
私の十年分ぐらいのごちそうです
by いっぷく (2018-07-12 01:26) 

こちさ

とっても豪華で美味しそうと思ったら、
やっぱり1万円はするのですね^^
by こちさ (2018-07-12 01:35) 

YUTAじい

おはようございます。
我が家では自分で収納しないと・・・放置プレーです( ´艸`)・・・
by YUTAじい (2018-07-12 06:48) 

ぼんさん

私も握り寿司は「シャリ小」にしてもらうことが多いです(^-^)
by ぼんさん (2018-07-12 08:01) 

馬爺

おはようございます。
ウニの昆布の入れ物の茶わん蒸しが気に成りましたね。
by 馬爺 (2018-07-12 09:17) 

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